橄欖油可以給寶寶做輔食嗎
橄欖油可以適量用于寶寶輔食，但需注意選擇特級初榨橄欖油并控制用量。6個(gè)月以上添加輔食的嬰兒可嘗試少量橄欖油，其單不飽和脂肪酸和維生素E有助于發(fā)育，但過(guò)量可能增加消化負擔。
1. 橄欖油的營(yíng)養價(jià)值
特級初榨橄欖油含有80%以上單不飽和脂肪酸，能促進(jìn)嬰兒神經(jīng)系統發(fā)育。含有的角鯊烯和橄欖多酚具有抗炎作用，維生素E含量是普通植物油的3倍，每100克含約14毫克。建議選擇酸度低于0.8%的冷榨產(chǎn)品，避免精煉橄欖油中的營(yíng)養流失。
2. 適用年齡與添加方法
世界衛生組織建議滿(mǎn)6個(gè)月開(kāi)始添加，初次添加不超過(guò)2毫升（約半茶匙）?？蓪㈤蠙煊桶枞胧卟四嗷蛉饽?，適合與胡蘿卜、南瓜等脂溶性維生素食材搭配。8個(gè)月后可增加至3-5毫升/天，1歲前每日總油脂攝入不超過(guò)10克。避免高溫煎炸，最佳使用方式是直接拌入已煮熟的輔食。
3. 需注意的禁忌情況
腹瀉期間應暫停使用，脂肪可能加重癥狀。對地中海地區食物過(guò)敏的嬰兒需謹慎，首次嘗試后觀(guān)察24小時(shí)是否出現皮疹或嘔吐。早產(chǎn)兒或消化功能較弱的寶寶，建議從更易消化的核桃油開(kāi)始過(guò)渡。市售混合橄欖油可能含添加劑，需仔細查看成分表。
橄欖油作為輔食添加需遵循漸進(jìn)原則，初次使用建議在上午時(shí)段便于觀(guān)察反應。營(yíng)養學(xué)會(huì )指出，嬰幼兒食用油應經(jīng)常更換種類(lèi)，可交替使用亞麻籽油、紫蘇籽油等不同油脂。若出現排便異?；蚱つw過(guò)敏，應立即停止并咨詢(xún)兒科醫生。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
