得了食物過(guò)敏會(huì )有哪些癥狀

博禾醫生
食物過(guò)敏是免疫系統對特定食物產(chǎn)生的異常反應,常見(jiàn)癥狀包括皮膚瘙癢、消化道不適和呼吸道問(wèn)題。嚴重時(shí)可出現過(guò)敏性休克,需立即就醫。
1. 皮膚癥狀
食物過(guò)敏最常表現為皮膚反應。皮膚可能出現紅色斑塊、蕁麻疹或濕疹樣皮疹,伴隨明顯瘙癢。嬰幼兒面部、耳部、頸部容易出現紅腫。部分患者會(huì )出現血管性水腫,表現為嘴唇、眼瞼等部位突然腫脹。這些癥狀通常在進(jìn)食后幾分鐘到兩小時(shí)內出現。
2. 消化道癥狀
消化系統癥狀包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉。嬰幼兒可能表現為拒食、哭鬧不安。部分患者會(huì )出現口腔過(guò)敏綜合征,進(jìn)食特定水果或蔬菜后立即出現嘴唇、舌頭、咽喉刺痛或腫脹。乳糖不耐受等食物不耐受癥狀與過(guò)敏不同,不會(huì )引發(fā)免疫反應。
3. 呼吸道癥狀
過(guò)敏反應可能影響呼吸系統,表現為鼻塞流涕、打噴嚏、咳嗽或喘息。嚴重時(shí)可能出現喉嚨緊縮感、呼吸困難。這些癥狀提示可能發(fā)展為全身性過(guò)敏反應,需要特別警惕?;ǚ郯Y患者對某些水果蔬菜的交叉反應也屬于此類(lèi)。
4. 全身性過(guò)敏反應
最危險的是過(guò)敏性休克,表現為血壓驟降、意識模糊、脈搏微弱?;颊呖赡艹霈F全身潮紅、劇烈瘙癢、聲音嘶啞、吞咽困難。這種情況屬于醫療急癥,需要立即注射腎上腺素并呼叫急救。有嚴重過(guò)敏史者應隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射器。
食物過(guò)敏癥狀因人而異,同一種食物在不同個(gè)體可能引發(fā)不同反應。記錄飲食日記有助于識別過(guò)敏原,皮膚點(diǎn)刺試驗和血液IgE檢測可確診。避免接觸致敏食物是最有效預防措施,輕度癥狀可用抗組胺藥緩解。任何出現呼吸困難或休克征兆的情況都必須立即就醫。
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