每天吃一根香蕉，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)？醫生卻表示3類(lèi)人不適合吃香蕉
關(guān)鍵詞：香蕉
香蕉這種自帶"快樂(lè )光環(huán)"的水果，剝開(kāi)金黃外衣就能收獲甜蜜。它不僅承包了上班族的早餐桌，還是健身達人的能量補給站。但你可能不知道，這根看似人畜無(wú)害的彎月亮，對某些人來(lái)說(shuō)卻是甜蜜的負擔。
一、香蕉的三大神.奇功效
1、天然能量棒
運動(dòng)后吃香蕉能快速補充流失的鉀元素，預防肌肉抽筋。其含有的色氨酸會(huì )在體內轉化為血清素，這就是為什么吃完香蕉會(huì )有愉悅感。
2、腸道清道夫
中等大小的香蕉含有3克膳食纖維，相當于每日需求量的12%。特別是青香蕉含有抗性淀粉，能促進(jìn)有益菌群繁殖。早晨搭配酸奶食用效果更好。
3、血壓調節器
每100克香蕉含358毫克鉀，能中和鈉的升壓作用。高血壓人群用香蕉代替下午茶點(diǎn)心，既滿(mǎn)足口腹之欲又呵護心血管。
二、香蕉的正確打開(kāi)方式
1、成熟度選擇有講究
表皮帶青的香蕉升糖指數較低，適合控糖人群；金黃帶斑點(diǎn)的香蕉抗氧化物質(zhì)更豐富，適合直接食用；過(guò)熟的香蕉適合做烘焙或奶昔。
2、黃金搭檔組合
搭配燕麥做成早餐粥，延緩糖分吸收；和牛奶打成果昔，鈣鉀雙補；冷凍后替代冰淇淋，滿(mǎn)足甜食欲還不發(fā)胖。
3、食用時(shí)間有門(mén)道
避免空腹食用，最佳時(shí)間是早餐后1小時(shí)或運動(dòng)前后。睡前兩小時(shí)不宜吃，可能加重胃部負擔影響睡眠。
三、這三類(lèi)人要謹慎
1、腎功能不全患者
香蕉的高鉀特性可能增加腎臟代謝負擔，血鉀水平偏高者更要嚴格控制。建議咨詢(xún)醫生確定每日安全攝入量。
2、糖尿病患者
熟透的香蕉血糖生成指數達52，屬于中GI食物。糖友可選擇青香蕉，每次不超過(guò)半根，并相應減少主食量。
3、胃酸過(guò)多人群
香蕉含有的5-羥色胺可能刺激胃酸分泌，胃食管反流患者飯后1小時(shí)再吃，避免誘發(fā)燒心癥狀。
四、關(guān)于香蕉的冷知識
1、冷藏會(huì )破壞風(fēng)味
香蕉喜歡12℃以上的環(huán)境，冰箱低溫會(huì )加速表皮變黑。如果想延緩成熟，可以用保鮮膜包裹根莖部位。
2、黑斑不代表變質(zhì)
表皮出現褐色斑點(diǎn)其實(shí)是糖分析出的標志，這時(shí)候的香蕉更甜更易消化。只要果肉沒(méi)發(fā)黑變軟，完全可以放心吃。
3、香蕉樹(shù)不是樹(shù)
從植物學(xué)角度看，香蕉"樹(shù)干"其實(shí)是由葉鞘組成的假莖，它屬于巨型草本植物，和竹子是遠親。
下次往購物籃里放香蕉時(shí)，記得根據家人的健康狀況選擇合適的成熟度。存放時(shí)別和蘋(píng)果、獼猴桃放在一起，這些水果釋放的乙烯會(huì )加速香蕉成熟。健康吃香蕉的秘訣就是：選對顏色、吃對時(shí)間、控好分量。