肝不好的人，能吃蘋(píng)果嗎？醫生建議：想養肝，這5類(lèi)水果勸你少吃
關(guān)鍵詞：蘋(píng)果
肝不好能不能吃蘋(píng)果？這個(gè)問(wèn)題就像問(wèn)"感冒能不能喝熱水"一樣讓人糾結。先別急著(zhù)翻冰箱，咱們得搞清楚肝臟這位"人體化工廠(chǎng)"到底喜歡什么水果。蘋(píng)果當然可以吃，但有些水果確實(shí)會(huì )讓肝臟"加班加點(diǎn)"工作。
一、肝臟喜歡的3種黃金水果
1、蘋(píng)果：天然解毒小能手
蘋(píng)果果膠能幫助重金屬排出體外，減輕肝臟負擔。建議連皮吃，但一定要徹底清洗。每天1個(gè)中等大小的蘋(píng)果剛剛好，榨汁會(huì )損失大部分膳食纖維。
2、藍莓：抗氧化冠軍
花青素含量是普通水果的40倍，能保護肝細胞免受自由基傷害。冷凍藍莓營(yíng)養不減，可以搭配無(wú)糖酸奶當加餐。注意每天別超過(guò)20顆，過(guò)量可能影響凝血功能。
3、獼猴桃：維生素C炸.彈
每100克含62毫克VC，是橙子的2倍。能促進(jìn)肝細胞修復，改善脂肪代謝。選捏起來(lái)稍軟的更甜，對半切開(kāi)用勺子挖著(zhù)吃最方便。胃酸過(guò)多者建議飯后食用。
二、這5類(lèi)水果肝臟很嫌棄
1、高糖水果：甜蜜的負擔
荔枝、龍眼、榴蓮等熱帶水果含糖量超過(guò)15%，會(huì )加重脂肪肝。尤其要警惕果干，100克芒果干的糖分相當于12塊方糖。建議每次食用不超過(guò)拳頭大小。
2、未成熟水果：暗藏毒素
青西紅柿、生香蕉含有龍葵堿等生物堿，需要肝臟額外解毒。特別要當心路邊的野生漿果，有些可能含有損傷肝細胞的天然毒素。
3、霉變水果：黃曲霉素溫床
哪怕只有一小塊霉斑，整顆水果都可能被黃曲霉素污染。這種強致癌物會(huì )直接攻擊肝細胞，發(fā)現霉變必須整個(gè)丟棄。
4、高酸水果：刺激膽汁分泌
大量食用山楂、檸檬等會(huì )刺激膽汁過(guò)量分泌，加重膽囊負擔。胃食管反流患者更要避免，可能誘發(fā)腹痛癥狀。
5、腌制水果：隱形鹽炸.彈
話(huà)梅、蜜餞等鈉含量驚人，100克九制陳皮含鈉量相當于5克鹽。長(cháng)期食用會(huì )加重肝臟代謝負擔，還可能誘發(fā)水腫。
三、吃水果的黃金法則
1、時(shí)令優(yōu)先：應季水果農藥殘留較少。
2、彩虹原則：每天吃夠3種不同顏色水果。
3、控制分量：每天200-350克為宜。
4、錯開(kāi)服藥：某些水果會(huì )影響藥物代謝。
肝臟是唯一沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)的器官，等出現癥狀往往為時(shí)已晚。記住這些水果紅黑榜，就是在給肝臟買(mǎi)"健康保險"。下次削蘋(píng)果時(shí)，不妨對默默工作的肝臟說(shuō)聲謝謝吧！