患癌的人越來(lái)越多？可能與洗碗的三個(gè)壞習慣有關(guān)，很容易吃到細菌
關(guān)鍵詞：
廚房里最不起眼的洗碗環(huán)節，竟可能成為細菌滋生的溫床？最近有研究發(fā)現，某些洗碗習慣可能增加健康風(fēng)險。別急著(zhù)扔洗碗布，先看看這三個(gè)常見(jiàn)錯誤你中了幾個(gè)。
一、洗碗布用錯=培養細菌
1、超期服役的洗碗布
那塊用了三個(gè)月的洗碗布，檢測出的細菌量可能比馬桶圈還多。潮濕環(huán)境+食物殘渣，簡(jiǎn)直是微生物的五星級酒店。建議每周更換一次，或者用沸水煮5分鐘消毒。
2、混用抹布的壞習慣
擦臺面、擦碗筷、擦生肉案板都用同一塊布？交叉污染就是這樣發(fā)生的。至少準備三塊專(zhuān)用布：洗碗布、擦臺布、生食處理布，顏色區分更不易混淆。
3、擰不干的潮濕抹布
隨手一團扔在臺面上，濕潤環(huán)境讓細菌每小時(shí)都在翻倍繁殖。每次使用后要徹底擰干，最好懸掛在通風(fēng)處，有條件可以陽(yáng)光下暴曬。
二、洗潔精的隱藏陷阱
1、過(guò)量使用的誤區
泡沫多不等于干凈，過(guò)量洗潔精殘留可能破壞腸道菌群平衡。其實(shí)5ml（約1元硬幣大?。┚妥銐蛳匆凰赝氲?，油膩餐具先用廚房紙擦拭再洗更省事。
2、浸泡時(shí)間過(guò)長(cháng)
泡著(zhù)碗筷去追??？超過(guò)4小時(shí)的浸泡會(huì )讓洗潔精滲入餐具微孔。正確做法是油膩餐具浸泡不超過(guò)20分鐘，其他餐具隨用隨洗。
3、沖洗不徹底的隱患
"不干不凈吃了沒(méi)病"可不適用這里。殘留的表面活性劑可能干擾內分泌，每個(gè)碗至少要用流動(dòng)水沖洗15秒，手指摸上去沒(méi)有滑膩感才算合格。
三、碗筷存放的三大雷區
1、疊羅漢式收納
濕碗疊放形成密閉空間，第二天打開(kāi)柜門(mén)那股霉味就是細菌在開(kāi)派對。正確做法是倒扣瀝干至少1小時(shí)，或者用消毒柜烘干。
2、木質(zhì)餐具的保養盲區
發(fā)黑的木筷縫隙里，黃曲霉菌可能正在開(kāi)狂歡節。竹木餐具每3個(gè)月必須更換，出現霉點(diǎn)立即丟棄，平時(shí)要放在通風(fēng)干燥處。
3、長(cháng)期不用的"干凈碗"
柜子里半年沒(méi)動(dòng)的碗，拿出來(lái)直接用？灰塵和細菌早已安家落戶(hù)。久置餐具使用前要重新清洗，最好每周把柜內餐具輪換使用一遍。
改變這些習慣不需要額外花錢(qián)，卻能大大降低病從口入的風(fēng)險。記住，真正的干凈不是看起來(lái)沒(méi)油漬，而是讓致病菌無(wú)處藏身。從今晚開(kāi)始，給家里的洗碗流程做個(gè)升級吧！