有腸胃炎的人，能吃蘿卜嗎？醫生：要想腸道健康，這3類(lèi)食物多吃
關(guān)鍵詞：食物
腸胃不舒服的時(shí)候，看著(zhù)白白胖胖的蘿卜，是不是既想吃又不敢下嘴？其實(shí)蘿卜這個(gè)“小人參”對腸胃的影響，可比你想象中復雜得多。今天咱們就來(lái)掰扯清楚，腸胃炎患者和蘿卜的愛(ài)恨情仇。
一、腸胃炎能不能吃蘿卜？
1、急性發(fā)作期：暫時(shí)告別生蘿卜
發(fā)作期間腸道黏膜處于充血狀態(tài)，生蘿卜中的芥子油和纖維素會(huì )加重刺激。但煮軟的蘿卜可以少量食用，建議做成蘿卜粥或蘿卜湯。
2、緩解期：熟蘿卜是好朋友
煮熟的蘿卜膳食纖維會(huì )軟化，其中的淀粉酶還能幫助消化?？梢試L試蘿卜燉排骨、蘿卜絲煎蛋等做法，既營(yíng)養又溫和。
3、個(gè)體差異要注意
有些人對蘿卜特別敏感，即使煮熟吃了也不舒服。這類(lèi)人群可以改吃南瓜、山藥等同樣富含膳食纖維但更溫和的食材。
二、真正該多吃的3類(lèi)腸道友好食物
1、粘液質(zhì)食物
像秋葵、山藥、芋頭這類(lèi)食物含有豐富的植物粘液，能在腸道形成保護膜。每周吃3-4次，清炒或煮湯都很適合。
2、發(fā)酵食品
無(wú)糖酸奶、味噌、泡菜等富含益生菌，能幫助恢復腸道菌群平衡。注意選擇低鹽、無(wú)添加的產(chǎn)品，每天適量食用。
3、好消化的蛋白質(zhì)
雞蛋羹、嫩豆腐、龍利魚(yú)等提供優(yōu)質(zhì)蛋白，又不會(huì )增加腸道負擔。烹調時(shí)注意少油少鹽，避免油炸做法。
三、這些食物才是腸道“雷區”
1、粗纖維蔬菜
芹菜、竹筍、韭菜等纖維太粗，容易刮傷發(fā)炎的腸壁。實(shí)在想吃可以切碎煮爛，但急性期最好避免。
2、刺激性調味品
辣椒、芥末、咖喱等會(huì )刺激腸道黏膜?？梢杂檬[姜蒜、香菇等天然食材來(lái)提味。
3、高糖高脂零食
蛋糕、薯片等會(huì )加重腸道炎癥反應。饞嘴時(shí)可以選擇蒸蘋(píng)果、藕粉等溫和的甜食。
養腸胃是個(gè)慢功夫，就像照顧一個(gè)鬧脾氣的小孩，得順著(zhù)它的性子來(lái)。與其糾結能不能吃蘿卜，不如把注意力放在整體飲食結構上。記住，你的腸道最喜歡規律、溫和、多樣化的飲食方式?，F在就去廚房，給疲憊的腸道做個(gè)溫柔SPA吧！