為什么在南方很少見(jiàn)“痛風(fēng)”病人？醫生：可能有4個(gè)原因
關(guān)鍵詞：痛風(fēng)
南方人很少得痛風(fēng)？這個(gè)說(shuō)法讓不少北方朋友羨慕不已。其實(shí)仔細觀(guān)察就會(huì )發(fā)現，南方地區的痛風(fēng)發(fā)病率確實(shí)相對較低，這背后藏著(zhù)不少有趣的健康密碼。今天就帶大家揭開(kāi)這個(gè)現象背后的真相，看看南方人做對了什么。
一、飲食習慣差異
1、海鮮攝入方式不同
南方人吃海鮮講究“鮮”字當頭，多數采用清蒸、白灼等低溫烹飪方式，能最大限度保留食材營(yíng)養。而北方常見(jiàn)的燒烤、油炸等高溫烹飪會(huì )產(chǎn)生更多嘌呤。
2、湯水文化影響
南方人愛(ài)喝湯，飯前一碗老火靚湯已成習慣。這些湯水中含有的草本成分有助于促進(jìn)尿酸代謝，比如廣東人常用的土茯苓、五指毛桃等。
3、飲茶習慣普及
從早茶到下午茶，南方人日均飲茶量明顯高于北方。茶葉中的茶多酚能抑制尿酸生成，特別是發(fā)酵程度較輕的綠茶、白茶等。
二、氣候環(huán)境因素
1、濕度較高促進(jìn)排泄
南方空氣濕度大，人體通過(guò)汗液排出的尿酸量相對較多。數據顯示，濕度每增加10%，尿酸排泄率可提升約3%。
2、氣溫較高減少發(fā)作
痛風(fēng)發(fā)作與溫度驟降密切相關(guān)。南方氣候溫暖，關(guān)節部位不易因受涼引發(fā)尿酸鹽結晶沉積，自然減少了急性發(fā)作幾率。
三、生活方式特點(diǎn)
1、作息相對規律
南方夜生活結束時(shí)間普遍早于北方，保證了充足睡眠。良好的作息能維持正常的內分泌節律，有利于尿酸代謝平衡。
2、運動(dòng)習慣不同
南方人更偏愛(ài)游泳、太極等溫和運動(dòng)，而北方冬.季漫長(cháng)，容易形成“貓冬”習慣。適度運動(dòng)能改善血液循環(huán)，幫助尿酸排泄。
四、基因適應優(yōu)勢
1、長(cháng)期飲食適應
南方人群經(jīng)過(guò)數十代人的飲食結構調整，體內可能形成了更適應本地飲食的代謝酶系統，對嘌呤的分解能力更強。
2、腸道菌群差異
最新研究發(fā)現，南方人群腸道菌群中某些菌株具有更強的嘌呤分解能力，這可能與長(cháng)期飲食習慣形成的微生態(tài)環(huán)境有關(guān)。
值得注意的是，隨著(zhù)生活方式趨同，南方痛風(fēng)發(fā)病率也有上升趨勢。預防痛風(fēng)關(guān)鍵還是控制高嘌呤食物攝入、保持合理體重、多喝水和規律運動(dòng)。無(wú)論南北，健康的生活習慣才是遠離痛風(fēng)的根本之道?，F在知道為什么南方人痛風(fēng)少了？趕緊學(xué)起來(lái)，讓關(guān)節更輕松！