成人每周建議吃水產(chǎn)品2-3次，每次攝入量控制在100-150克。水產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種維生素，適量食用有助于心血管健康和神經(jīng)系統功能。

水產(chǎn)品如魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)等含有豐富的歐米伽3脂肪酸，有助于降低血液中的甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。每周2-3次的攝入頻率可滿(mǎn)足人體對這類(lèi)營(yíng)養素的需求，同時(shí)避免過(guò)量攝入可能帶來(lái)的重金屬蓄積問(wèn)題。深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等是較好的選擇，其污染物含量相對較低。淡水魚(yú)如鯽魚(yú)、鱸魚(yú)也適合日常食用，但需注意養殖環(huán)境的安全性。貝類(lèi)如牡蠣、扇貝富含鋅和硒，對免疫調節有益，但可能引發(fā)過(guò)敏或胃腸不適，初次嘗試需少量觀(guān)察。烹飪方式建議以清蒸、水煮為主，減少油炸或腌制，以保留營(yíng)養并降低鈉的攝入。特殊人群如孕婦、痛風(fēng)患者或過(guò)敏體質(zhì)者需根據醫生建議調整食用種類(lèi)和頻率。

日常飲食中可將水產(chǎn)品與蔬菜搭配，如西蘭花炒蝦仁、番茄燉魚(yú)等，提高膳食纖維和抗氧化物質(zhì)的攝入。若無(wú)法保證新鮮水產(chǎn)品，可選擇冷凍產(chǎn)品或富含歐米伽3的替代食物如亞麻籽、核桃。長(cháng)期未食用水產(chǎn)品者應逐步增加頻率，避免突然大量攝入引發(fā)消化不適。儲存時(shí)需注意冷藏保鮮，避免反復解凍以降低細菌污染風(fēng)險。