王鳳英 主任醫師
葉酸通常建議飯后服用，主要與減少胃腸刺激、提高吸收率、避免與其他營(yíng)養素競爭、降低藥物相互作用風(fēng)險等因素有關(guān)。
1、減少刺激空腹服用葉酸可能刺激胃黏膜，飯后服用可借助食物緩沖作用降低胃腸不適概率。
2、促進(jìn)吸收食物中的脂肪成分有助于脂溶性葉酸吸收，尤其是富含健康油脂的餐后服用效果更佳。
3、避免競爭飯后服用可減少葉酸與維生素B12等營(yíng)養素在吸收通道上的競爭性抑制。
4、降低風(fēng)險部分抗驚厥藥物與葉酸存在相互作用風(fēng)險，餐后服用能延緩胃排空時(shí)間降低潛在影響。
建議固定每日餐后半小時(shí)服用葉酸，同時(shí)避免與濃茶、咖啡同服，備孕及妊娠期女性需遵醫囑調整劑量。
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