袁曉勇 副主任醫師
糖尿病病人應避免食用甜蜜素。甜蜜素屬于人工甜味劑，雖不含糖但可能影響血糖代謝，長(cháng)期攝入可能干擾胰島素敏感性，建議選擇天然低升糖指數甜味替代品。
1、代謝影響：甜蜜素可能通過(guò)改變腸道菌群結構影響葡萄糖代謝，臨床觀(guān)察發(fā)現部分患者使用后出現餐后血糖波動(dòng)。
2、胰島素抵抗：動(dòng)物實(shí)驗顯示甜蜜素可能降低胰島素受體敏感性，糖尿病患者本身存在胰島素利用障礙，需謹慎使用。
3、代糖依賴(lài)：長(cháng)期食用人工甜味劑可能強化對甜味的依賴(lài)，導致總熱量攝入增加，不利于糖尿病飲食管理。
4、健康替代：天然甜味劑如羅漢果苷、甜菊糖苷等更適合糖尿病患者，其升糖指數為零且具有抗氧化作用。
糖尿病患者選擇甜味劑時(shí)應咨詢(xún)營(yíng)養師，優(yōu)先考慮經(jīng)臨床驗證的天然代糖，同時(shí)定期監測血糖變化。
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