王強 副主任醫師
2025-07-05 18:32 回答了該問(wèn)題
中藥茶飲一般可以沖泡2-3次，具體次數需根據藥材種類(lèi)、質(zhì)地及有效成分溶出情況決定。
質(zhì)地疏松的花葉類(lèi)藥材如菊花、金銀花，有效成分易析出，通常沖泡2次后味道和藥效明顯減弱。根莖類(lèi)藥材如黃芪、黨參質(zhì)地緊密，耐沖泡性較強，可重復沖泡3次。部分礦物類(lèi)或動(dòng)物類(lèi)藥材需久煎而非沖泡，不適合多次復用。每次沖泡時(shí)間建議控制在15-20分鐘，水溫保持90℃以上有利于成分釋放。反復沖泡超過(guò)3次可能導致藥效下降或滋生微生物。
使用陶瓷或玻璃器皿沖泡可避免藥材與金屬發(fā)生反應。沖泡過(guò)程中避免長(cháng)時(shí)間靜置，建議當日飲完。特殊藥材如附子、烏頭等有毒成分藥材需嚴格遵醫囑，不可自行反復沖泡。代煎中藥液通常不建議二次加熱服用。
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