李竹林 副主任醫師
慢性闌尾炎患者可以適量吃豆腐。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易于消化，適合胃腸功能較弱的人群，但需結合病情控制攝入量，避免過(guò)量引發(fā)腹脹。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源豆腐含大豆蛋白，有助于組織修復，慢性炎癥期間可補充營(yíng)養。建議選擇嫩豆腐減少胃腸負擔。
2、低脂易消化豆腐脂肪含量低，不會(huì )刺激膽汁分泌過(guò)多，適合闌尾炎患者作為蛋白質(zhì)補充來(lái)源。
3、脹氣風(fēng)險提示豆制品可能引發(fā)產(chǎn)氣，若進(jìn)食后出現腹脹腹痛，需暫停食用并咨詢(xún)醫生調整飲食方案。
4、術(shù)后飲食過(guò)渡慢性闌尾炎急性發(fā)作術(shù)后恢復期，應從流質(zhì)逐步過(guò)渡到豆腐等半流質(zhì)食物，幫助胃腸功能恢復。
日常飲食需避免辛辣刺激食物，發(fā)作期以清淡為主，若出現持續腹痛或發(fā)熱應及時(shí)就醫復查。
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