沙姜粉具有溫中散寒、消食止痛、祛濕解毒等功效，常用于緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒等癥狀。其主要作用包括促進(jìn)消化、抗菌消炎、緩解疼痛、改善血液循環(huán)。

沙姜粉中的揮發(fā)油成分可刺激胃液分泌，幫助分解油膩食物，緩解腹脹、食欲不振等消化不良癥狀。

沙姜粉對金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，可用于輔助治療輕癥胃腸炎或外傷感染。

沙姜粉的溫熱特性能夠舒張血管，減輕風(fēng)寒引起的關(guān)節肌肉酸痛，對輕度痛經(jīng)也有緩解效果。

沙姜粉可促進(jìn)外周血液循環(huán)，適用于手腳冰涼人群，但高血壓患者應慎用。

使用沙姜粉時(shí)可作為調味品適量添加于菜肴，或遵醫囑配伍其他藥材。陰虛火旺者不宜長(cháng)期大量服用，出現不適需及時(shí)停用。