陳秀杉 副主任醫師
血糖高患者能否食用地瓜需根據個(gè)人情況而定。對于血糖輕微升高的患者，適量食用地瓜有助于補充營(yíng)養、增加飽腹感，且一般不會(huì )顯著(zhù)影響血糖水平。然而，地瓜淀粉與糖分含量較高，對血糖控制不佳或癥狀嚴重的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)量攝入可能導致血糖波動(dòng)，加劇乏力、嘔吐等癥狀，不利于疾病控制。在此期間，患者應保證充足休息，避免熬夜，多飲水，適量運動(dòng)，并定期監測血糖，必要時(shí)及時(shí)就醫。
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