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喝完柚子茶可以喝牛奶嗎

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問(wèn)題描述

喝完柚子茶可以喝牛奶嗎

醫生回答

朱欣佚

朱欣佚 副主任醫師

喝完柚子茶后最好不要喝牛奶。柚子,山楂,檸檬等含酸較多的水果茶不能和牛奶或者是豆漿同時(shí)吃的,因為含酸較多的水果中含有豐富的果酸,與牛奶或者豆漿同吃后,果酸會(huì )與奶或者是豆漿內的蛋白質(zhì)結合形成膠樣的凝塊,是很難被吸收的,所以在喝完柚子茶1~2個(gè)小時(shí)以后再喝牛奶,建議中間間隔較長(cháng)一點(diǎn)的時(shí)間,有利于營(yíng)養物質(zhì)充分被吸收。

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