龍葵素中毒一般不能自行解毒，需及時(shí)就醫處理。龍葵素是茄科植物中的有毒生物堿，中毒后可能出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，嚴重時(shí)可導致呼吸麻痹甚至死亡。

龍葵素中毒后，胃腸癥狀如惡心、嘔吐可能在短時(shí)間內出現，但毒素仍可能被繼續吸收。輕微中毒時(shí)，大量飲水可能幫助稀釋毒素，但無(wú)法完全清除體內毒素。龍葵素對神經(jīng)系統有抑制作用，可能引起頭暈、乏力等癥狀，這些癥狀不會(huì )自行緩解。

嚴重中毒時(shí)，龍葵素會(huì )抑制膽堿酯酶活性，導致神經(jīng)肌肉傳導障礙，出現呼吸困難、抽搐等癥狀。這種情況必須立即就醫，醫生會(huì )根據中毒程度采取洗胃、活性炭吸附、靜脈輸液等措施，必要時(shí)使用解毒藥物。自行處理無(wú)法有效清除毒素，延誤治療可能危及生命。

預防龍葵素中毒應注意避免食用發(fā)芽或變綠的土豆，這類(lèi)土豆龍葵素含量較高。烹飪前徹底削去發(fā)芽部分及周?chē)M織，高溫油炸可部分破壞龍葵素。出現中毒癥狀后應立即停止食用可疑食物，保留剩余食物樣本供檢測。及時(shí)就醫是最重要的處理方式，不要嘗試自行催吐或服用不明藥物，避免加重病情。就醫時(shí)應詳細告知醫生進(jìn)食史和癥狀出現時(shí)間，便于準確診斷和治療。