痛風(fēng)患者一般能吃雞肉，但需控制攝入量并選擇適當部位。雞肉嘌呤含量中等，去皮后嘌呤含量更低，適量食用通常不會(huì )明顯升高血尿酸水平。

雞肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，去皮雞胸肉每100克嘌呤含量約137毫克，屬于中低嘌呤食物。痛風(fēng)穩定期患者每周可食用2-3次，每次不超過(guò)100克。建議采用水煮、清蒸等低脂烹飪方式，避免油炸或燉湯。雞皮、內臟及肉湯嘌呤含量較高，應嚴格限制食用。同時(shí)需注意每日總蛋白質(zhì)攝入不超過(guò)每公斤體重1克，避免加重腎臟代謝負擔。

合并腎功能不全的痛風(fēng)患者需進(jìn)一步限制雞肉攝入。急性發(fā)作期應暫時(shí)禁食肉類(lèi)，以蛋奶、低嘌呤蔬菜為主。部分患者對禽類(lèi)蛋白敏感可能誘發(fā)炎癥反應，首次嘗試后需觀(guān)察關(guān)節癥狀變化。雞肉中的飽和脂肪酸可能影響尿酸排泄，肥胖患者更需控制攝入量。

痛風(fēng)患者日常應保持每日2000毫升以上飲水量，避免飲酒及高果糖飲料。規律監測血尿酸水平，將數值控制在360微摩爾每升以下。若進(jìn)食雞肉后出現關(guān)節紅腫熱痛，應及時(shí)就醫調整飲食方案。長(cháng)期管理需結合藥物治療和生活方式干預，在醫生指導下制定個(gè)體化營(yíng)養計劃。