咸國哲 主任醫師
肝硬化患者飲食需注意低鹽高蛋白、適量熱量、維生素補充及避免粗糙食物，可適量吃雞蛋清、香蕉、燕麥、冬瓜等食物，也可遵醫囑使用乳果糖口服溶液、復方甘草酸苷片、螺內酯片、普萘洛爾片等藥物。
一、低鹽高蛋白每日鈉鹽攝入不超過(guò)3克，選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉，避免過(guò)量誘發(fā)肝性腦病。合并腹水時(shí)需嚴格限鹽。
二、熱量控制每日熱量攝入控制在25-35千卡/公斤體重，以碳水化合物為主。肥胖患者需減重，營(yíng)養不良者可增加餐次。
三、維生素補充重點(diǎn)補充維生素B族、維生素K及鋅元素，可食用香蕉、燕麥等。凝血功能異常者需增加維生素K攝入。
四、食物性狀避免堅硬、帶刺、粗纖維食物如堅果、竹筍，選擇冬瓜、南瓜等軟質(zhì)食材，預防食管胃底靜脈曲張破裂出血。
飲食需少量多餐，絕對禁酒，出現腹脹或意識改變應立即就醫。所有藥物使用須經(jīng)肝病科醫生評估，不可自行調整劑量。
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