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碳水化合物的作用是什么?

1人回答 41人閱讀

2022-05-31 06:12

問(wèn)題描述

碳水化合物的作用是什么?

醫生回答

李蕓

李蕓 主任醫師

2022-05-31 06:16 回答了該問(wèn)題

為身體各器官的活動(dòng)提供燃料,大腦專(zhuān)門(mén)依靠碳水化合物提供工作時(shí)所需能源。食物中的碳水化合物分成兩類(lèi):人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物,如纖維素,是人體必須的物質(zhì)。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質(zhì),并且有調節細胞活動(dòng)的重要功能。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象,起到鎮靜安神的作用。

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