

畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用西瓜,建議每日攝入量不超過(guò)200克,食用時(shí)間最好在兩餐之間。西瓜的含糖量和血糖生成指數、患者自身血糖控制水平、進(jìn)食份量與搭配方式、個(gè)體代謝差異等多種因素共同決定了實(shí)際影響。
1、含糖量與升糖指數西瓜水分充足但含有果糖,其血糖生成指數較高。一次性大量食用可能導致血糖快速上升,建議控制單次攝入量。
2、血糖控制水平若患者近期血糖平穩,可少量品嘗;若血糖波動(dòng)較大或控制不佳,則應暫時(shí)避免食用西瓜,優(yōu)先選擇黃瓜、西紅柿等低糖蔬果。
3、進(jìn)食份量與搭配將西瓜與富含膳食纖維的食物如全麥面包、堅果一同食用,有助于延緩糖分吸收。切忌單獨大量進(jìn)食或榨汁飲用。
4、個(gè)體代謝差異不同糖尿病患者對糖分的代謝能力存在差異,建議通過(guò)監測餐后血糖來(lái)了解個(gè)人對西瓜的耐受情況,從而調整食用策略。
糖尿病患者需保持均衡飲食,定期監測血糖,并結合適當運動(dòng)維持體重,任何飲食調整都應在醫生或營(yíng)養師指導下進(jìn)行。
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