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過(guò)夜螃蟹可以吃嗎?

1人回答 46人閱讀

2023-09-26 13:46

問(wèn)題描述

過(guò)夜螃蟹可以吃嗎?

醫生回答

蘭軍良

蘭軍良 副主任醫師

2023-09-26 14:32 回答了該問(wèn)題

如果是熟的螃蟹,過(guò)夜以后是不建議吃的,因為螃蟹屬于海鮮的一種,富含蛋白質(zhì),存放時(shí)間過(guò)長(cháng)不僅營(yíng)養流失,還容易滋生細菌,過(guò)夜后與空氣中的灰塵等接觸,會(huì )增加體內毒素,有可能會(huì )出現腹瀉,腹痛,惡心,嘔吐等胃腸道癥狀,螃蟹最好是現做現吃。

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