怎樣用紅薯淀粉做涼粉
1人回答 29人閱讀
2024-05-08 12:03
醫生回答
張鏞 主任醫師
2024-05-08 12:06 回答了該問(wèn)題
想要使用紅薯淀粉來(lái)進(jìn)行涼粉的制作的話(huà)，首先是需要注意水和粉的配比，如果配比過(guò)于粘稠的話(huà)，是會(huì )進(jìn)一步的造成涼粉易斷裂，但是日常制作涼粉的時(shí)候，建議還是采取豌豆淀粉的方式來(lái)進(jìn)行制作。
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2024-05-08 12:03
張鏞 主任醫師
2024-05-08 12:06 回答了該問(wèn)題
想要使用紅薯淀粉來(lái)進(jìn)行涼粉的制作的話(huà)，首先是需要注意水和粉的配比，如果配比過(guò)于粘稠的話(huà)，是會(huì )進(jìn)一步的造成涼粉易斷裂，但是日常制作涼粉的時(shí)候，建議還是采取豌豆淀粉的方式來(lái)進(jìn)行制作。
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