果蔬汁一般不會(huì )導致拉肚子，但部分人群飲用后可能出現胃腸不適。果蔬汁富含膳食纖維和有機酸，可能刺激胃腸黏膜，過(guò)量飲用或空腹飲用時(shí)可能引發(fā)腹瀉。

果蔬汁中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便，但過(guò)量攝入可能加速腸道內容物通過(guò)速度，導致大便稀溏。部分果蔬汁含有較多果糖，果糖不耐受者飲用后可能出現滲透性腹瀉。部分人群對果蔬中的天然成分敏感，如菠蘿蛋白酶、獼猴桃中的蛋白酶等，可能刺激腸道引發(fā)不適。市售果蔬汁可能添加糖分或防腐劑，過(guò)量攝入可能擾亂腸道菌群平衡。胃腸功能較弱者飲用冷藏果蔬汁可能因低溫刺激引發(fā)腸蠕動(dòng)加快。

飲用果蔬汁后出現持續腹瀉需警惕食物過(guò)敏或食物不耐受。部分人群對特定水果如芒果、草莓等存在過(guò)敏反應，飲用相關(guān)果蔬汁后可能出現腹瀉伴隨皮疹或呼吸困難。腸易激綜合征患者飲用高FODMAP果蔬汁如蘋(píng)果汁、梨汁后可能誘發(fā)癥狀。慢性胃腸炎患者飲用酸性較強的柑橘類(lèi)果汁可能加重黏膜刺激。部分果蔬可能存在農藥殘留或微生物污染，未經(jīng)充分清洗榨汁可能導致感染性腹瀉。

建議初次嘗試新種類(lèi)果蔬汁時(shí)少量飲用，觀(guān)察身體反應。自制果蔬汁需充分清洗原料，現榨現飲避免微生物滋生。飲用后出現腹痛、腹瀉等癥狀可暫時(shí)禁食，補充電解質(zhì)溶液。癥狀持續或加重需就醫排查過(guò)敏或感染因素。日?？蓪⒐咧c主食搭配飲用，避免空腹攝入高酸度果汁，控制每日飲用不超過(guò)200毫升。