醫生回答(1)

• 張立紅

  主任醫師 北京大學(xué)人民醫院

  指導意見(jiàn)：

  吃了腌制食品后喉嚨痛、有異物感可通過(guò)漱口清潔、適量飲水、調整飲食、口服藥物、就醫檢查等方式緩解。該癥狀通常由高鹽刺激、黏膜損傷、咽喉炎、過(guò)敏反應、反流性食管炎等原因引起。

  1、漱口清潔

  用溫鹽水或復方氯己定含漱液漱口，有助于清除殘留鹽分和細菌。腌制食品的高滲透壓可能造成咽喉黏膜脫水，引發(fā)局部充血。避免用力咳嗽或頻繁清嗓，防止二次損傷。若伴有口咽部灼熱感，可暫時(shí)避免進(jìn)食辛辣食物。

  2、適量飲水

  少量多次飲用溫水，每日保持1500-2000毫升攝入量。水分能稀釋咽喉部鹽分濃度，緩解黏膜刺激癥狀?？蛇m當添加蜂蜜保護黏膜，但糖尿病患者慎用。避免飲用含糖飲料或酒精，以免加重炎癥反應。

  3、調整飲食

  暫時(shí)停止食用腌制、油炸及過(guò)硬食物，選擇米粥、蒸蛋等軟質(zhì)食物。增加新鮮蔬菜水果攝入，補充維生素C促進(jìn)黏膜修復。烹飪時(shí)減少鹽和調味料使用，保持食物溫度適宜。過(guò)敏體質(zhì)者需排查是否對亞硝酸鹽等添加劑敏感。

  4、口服藥物

  若癥狀持續，可遵醫囑使用西瓜霜含片緩解疼痛，或口服藍芩口服液減輕炎癥。細菌感染時(shí)可選用阿莫西林克拉維酸鉀片，過(guò)敏反應需配合氯雷他定片。反酸引起者可短期服用奧美拉唑腸溶膠囊，但須排除藥物禁忌。

  5、就醫檢查

  出現吞咽困難、發(fā)熱或癥狀超過(guò)3天不緩解時(shí)，需進(jìn)行喉鏡檢查?？赡艽嬖诘臅?huì )厭水腫需緊急處理，慢性咽喉炎需規范治療。醫生會(huì )根據情況開(kāi)具醋酸潑尼松龍片等激素類(lèi)藥物，或安排24小時(shí)食管pH監測排查胃食管反流。

  日常應注意控制腌制食品攝入頻率，每周不超過(guò)2-3次。食用前可用清水浸泡去鹽，搭配富含維生素C的果蔬降低亞硝酸鹽危害。長(cháng)期咽喉不適者建議戒煙酒，保持室內濕度，避免過(guò)度用嗓。出現反復癥狀需排查慢性疾病，定期進(jìn)行咽喉部體檢。