指導意見(jiàn)：慢性淺表性胃炎患者可以適量吃蘋(píng)果。慢性淺表性胃炎大多與飲食不合理有一定的關(guān)系。蘋(píng)果有較高的碳水化合物、維生素、蘋(píng)果酸、果膠、糖類(lèi)等微量元素，可以為人體補充多種營(yíng)養物質(zhì)，尤其是補充維生素和膳食纖維。但是每次不要吃過(guò)多，蘋(píng)果也屬于生冷的食物，可以把蘋(píng)果蒸熟食用。而且蘋(píng)果當中含有較高的糖分，容易增加胃酸。如果在急性發(fā)作期是不可以吃蘋(píng)果，在慢性期可以適量吃一些。飲食不可吃刺激胃黏膜的食物，太酸、太辣、糖分含量高的食物不能進(jìn)食，否則會(huì )加重病情，不利于疾病的恢復。