醫生回答(1)

• 陳健鵬

  副主任醫師 山東省立醫院

  指導意見(jiàn)：

  西米具有補充能量、促進(jìn)消化、改善皮膚狀態(tài)、輔助控制血糖等功效，適合作為日常膳食的補充。西米的主要成分是淀粉，含有少量蛋白質(zhì)和微量礦物質(zhì)。

  1、補充能量

  西米富含易消化吸收的碳水化合物，能夠快速為身體提供能量，適合體力消耗較大或需要即時(shí)能量補充的人群食用。

  2、促進(jìn)消化

  西米中的淀粉經(jīng)過(guò)加工后質(zhì)地柔軟，對胃腸刺激小，容易消化，胃腸功能較弱者適量食用有助于減輕消化負擔。

  3、改善皮膚

  西米含有的少量B族維生素和礦物質(zhì)可能對維持皮膚健康有一定幫助，但需要配合均衡飲食才能發(fā)揮效果。

  4、輔助控糖

  西米的升糖指數相對較低，適量食用對血糖影響較小，糖尿病患者可在醫生指導下作為主食的部分替代。

  建議將西米作為多樣化飲食的一部分，避免過(guò)量食用，特殊人群食用前應咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師意見(jiàn)。