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食物中毒后可在醫生指導下使用蒙脫石散、諾氟沙星、口服補液鹽散等藥物緩解癥狀，嚴重時(shí)需立即就醫。
1、吸附劑蒙脫石散可通過(guò)吸附消化道內的病原體及毒素發(fā)揮作用，適用于輕中度腹瀉，常見(jiàn)不良反應為便秘。
2、抗生素諾氟沙星針對細菌性食物中毒，可抑制腸道致病菌繁殖，使用前需明確病原體類(lèi)型，避免濫用抗生素。
3、補液藥物口服補液鹽散能糾正脫水及電解質(zhì)紊亂，適用于嘔吐腹瀉導致的體液丟失，需按說(shuō)明書(shū)比例配制。
4、解痙藥山莨菪堿可緩解腹痛癥狀，但青光眼患者禁用，使用后可能出現口干、面紅等抗膽堿能反應。
食物中毒期間建議暫停進(jìn)食4-6小時(shí)，癥狀緩解后從米湯、藕粉等流質(zhì)飲食開(kāi)始逐步恢復，避免油膩及高纖維食物。
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