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寶寶輔食蛋黃怎么吃

患者:女,50歲

病情描述:
寶寶輔食蛋黃怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

寶寶輔食添加蛋黃可蒸蛋黃羹、煮蛋黃泥、拌米糊、混蔬菜泥,初次嘗試需從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始觀(guān)察過(guò)敏反應。

1、蒸蛋黃羹

將蛋黃打散加水蒸熟,質(zhì)地細膩易消化,建議家長(cháng)首次添加時(shí)單獨喂食便于觀(guān)察耐受性。

2、煮蛋黃泥

全蛋煮熟后取蛋黃壓碎,用母乳或配方奶調至糊狀,家長(cháng)需注意蛋黃完全熟透避免沙門(mén)氏菌污染。

3、拌米糊

將研磨好的蛋黃加入高鐵米糊中,既能補充鐵元素又可降低致敏概率,建議連續觀(guān)察3天無(wú)不良反應再增量。

4、混蔬菜泥

蛋黃與已排敏的胡蘿卜泥、南瓜泥混合,可提升營(yíng)養密度,家長(cháng)需確保每種食材已單獨測試過(guò)安全性。

添加蛋黃后密切觀(guān)察皮疹、嘔吐等過(guò)敏癥狀,出現異常立即停用并咨詢(xún)醫生,逐步從每天1次過(guò)渡到隔天1次。

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