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羊骨的功效作用及禁忌

患者:女,32歲

病情描述:
羊骨的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

羊骨具有補鈣壯骨、溫中散寒、促進(jìn)傷口愈合等功效,禁忌包括高尿酸血癥患者慎用、體質(zhì)燥熱者不宜過(guò)量食用等。

1、補鈣壯骨

羊骨富含鈣質(zhì)和膠原蛋白,有助于預防骨質(zhì)疏松,適合骨折恢復期人群,可搭配維生素D促進(jìn)吸收。

2、溫中散寒

中醫認為羊骨性溫,能改善虛寒體質(zhì)引起的腹痛怕冷,冬季食用效果更佳,但陰虛火旺者需控制用量。

3、促進(jìn)愈合

骨髓中的磷脂和生長(cháng)因子可加速組織修復,術(shù)后虛弱者可適量飲用羊骨湯,需撇除浮油避免胃腸負擔。

4、禁忌人群

痛風(fēng)患者應避免飲用濃湯以防嘌呤過(guò)量,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀(guān)察皮疹等反應,發(fā)熱期間暫停食用。

建議搭配白蘿卜或山楂平衡油膩,熬煮時(shí)先用冷水焯去血沫,慢性病患者食用前需咨詢(xún)醫師意見(jiàn)。

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