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中藥能泡上十二小時(shí)在熬嗎

患者：女，36歲

病情描述:
中藥能泡上十二小時(shí)在熬嗎
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

中藥浸泡時(shí)間過(guò)長(cháng)可能導致有效成分流失或變質(zhì)，一般建議浸泡30分鐘至1小時(shí)。

1、有效成分流失

部分水溶性成分長(cháng)時(shí)間浸泡會(huì )溶解于水中，煎煮時(shí)反而無(wú)法充分釋放，影響藥效。常見(jiàn)易流失成分包括苷類(lèi)、多糖等。

2、微生物滋生

夏季高溫環(huán)境下，浸泡12小時(shí)可能引發(fā)藥材霉變或細菌繁殖，導致藥液變質(zhì)。根莖類(lèi)藥材尤為明顯。

3、藥性改變

某些含揮發(fā)性成分的藥材如薄荷、紫蘇，長(cháng)時(shí)間浸泡會(huì )使芳香物質(zhì)揮發(fā)，降低解表功效。

4、器具影響

金屬容器長(cháng)時(shí)間浸泡可能引發(fā)化學(xué)反應，陶瓷或砂鍋更適宜，但仍需控制浸泡時(shí)間。

特殊藥材如礦物類(lèi)需遵醫囑處理，煎藥前建議用冷水快速沖洗去除浮塵即可。

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