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竹芋煲湯的配料與功效和作用

病情描述:
竹芋煲湯的配料與功效和作用
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

竹芋煲湯可搭配豬骨、雞肉、胡蘿卜、枸杞等食材,具有清熱潤肺、健脾養(yǎng)胃、滋陰生津等功效,適合體質(zhì)虛弱或干燥季節(jié)食用。

1、豬骨

豬骨富含膠原蛋白和鈣質(zhì),與竹芋同煲可增強(qiáng)湯品滋補(bǔ)效果,有助于改善關(guān)節(jié)健康和皮膚彈性。

2、雞肉

雞肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白,搭配竹芋能增強(qiáng)免疫力,對術(shù)后恢復(fù)或體虛人群尤為適宜。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含豐富β-胡蘿卜素,與竹芋協(xié)同可保護(hù)呼吸道黏膜,緩解秋冬季干咳癥狀。

4、枸杞

枸杞補(bǔ)肝腎明目,配合竹芋的滋陰特性,適合長期用眼過度或熬夜人群調(diào)理。

竹芋性微寒,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用頻率,建議搭配生姜等溫性食材平衡屬性,每周飲用1-2次為宜。

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