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糯米粉的功效與作用

患者：女，57歲

病情描述:
糯米粉的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

糯米粉具有補中益氣、健脾養胃、緩解疲勞等功效，適合制作糕點(diǎn)或搭配其他食材食用。其主要作用包括提供能量、改善消化功能、輔助調節血糖、促進(jìn)皮膚健康。

1、提供能量

糯米粉富含碳水化合物，能快速補充體力消耗，適合運動(dòng)后或低血糖人群適量食用。

2、改善消化

糯米粉性溫味甘，對脾胃虛寒引起的食欲不振有一定緩解作用，可搭配山藥、紅棗等食材增強效果。

3、調節血糖

糯米粉的支鏈淀粉結構使其升糖指數低于普通面粉，糖尿病患者可少量替代主食，但需控制總量。

4、護膚作用

含有的B族維生素能促進(jìn)皮膚新陳代謝，外用糯米粉面膜可幫助吸附油脂，改善膚質(zhì)。

建議選擇無(wú)添加的純糯米粉，濕熱體質(zhì)人群不宜過(guò)量食用，搭配蔬菜水果可平衡營(yíng)養攝入。

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