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女性吃扇貝的好處和壞處

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女性吃扇貝的好處和壞處
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曲中玉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

女性適量吃扇貝有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，過(guò)量可能增加重金屬攝入風(fēng)險。扇貝的營(yíng)養價(jià)值主要有促進(jìn)皮膚健康、改善貧血、調節甲狀腺功能、增強免疫力；潛在風(fēng)險包括過(guò)敏反應、重金屬蓄積、高尿酸風(fēng)險、胃腸刺激。

1、促進(jìn)皮膚健康

扇貝富含硒和鋅，有助于抗氧化和膠原蛋白合成，可減少紫外線(xiàn)損傷。建議每周食用不超過(guò)200克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。

2、改善貧血

扇貝中的鐵和維生素B12能促進(jìn)血紅蛋白生成，對缺鐵性貧血有輔助改善作用。經(jīng)期女性可適量增加攝入，配合維生素C提升吸收率。

3、調節甲狀腺功能

扇貝含碘量較高，每100克約含30微克碘，有助于維持甲狀腺激素合成。甲亢患者應控制攝入量，避免病情加重。

4、增強免疫力

扇貝多糖具有免疫調節作用，能激活巨噬細胞功能。術(shù)后恢復期女性可適當食用，但需確保充分加熱殺滅致病菌。

選擇新鮮扇貝并徹底烹煮，避免與寒涼食物同食。備孕期女性建議檢測重金屬含量，慢性病患者需咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化膳食方案。

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