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健脾祛濕的食療方法及食譜

病情描述:
健脾祛濕的食療方法及食譜
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

健脾祛濕可通過薏米紅豆粥、山藥蓮子湯、茯苓芡實茶、冬瓜鯽魚湯等食療方法調(diào)理,適合脾虛濕盛者日常食用。

1、薏米紅豆粥

薏米利水滲濕,紅豆補血健脾,兩者搭配可緩解肢體困重、食欲不振。建議將薏米與紅豆提前浸泡后煮至軟爛,每周食用3-4次。

2、山藥蓮子湯

山藥補脾養(yǎng)胃,蓮子健脾固腎,適合大便溏稀者。鮮山藥去皮切塊與蓮子同燉,可加入少量枸杞增強功效。

3、茯苓芡實茶

茯苓利水不傷正,芡實健脾止瀉,適合晨起面部浮腫人群。取茯苓片與芡實煮沸代茶飲,濕熱體質(zhì)者可加少量陳皮。

4、冬瓜鯽魚湯

冬瓜利尿祛濕,鯽魚溫中補虛,對舌苔厚膩有效。冬瓜連皮與鯽魚同燉,水腫明顯者可加赤小豆增強利水效果。

食療期間需避免生冷油膩食物,濕熱重者應(yīng)配合適量運動促進排汗,長期癥狀未改善需就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。

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