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老人每天吃幾個(gè)雞蛋好

患者：女，38歲

病情描述:
老人每天吃幾個(gè)雞蛋好
共1個(gè)回答
馬偉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 全科

老年人每日建議攝入1個(gè)雞蛋，最多不超過(guò)2個(gè)。雞蛋攝入量主要與營(yíng)養需求、消化功能、膽固醇代謝、基礎疾病等因素有關(guān)。

1. 營(yíng)養需求：

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，可幫助維持肌肉量，但過(guò)量可能增加肝腎負擔。

2. 消化功能：

老年人胃腸蠕動(dòng)減慢，每日1-2個(gè)雞蛋更易消化吸收，建議選擇水煮或蒸蛋形式。

3. 膽固醇代謝：

健康老年人每天1個(gè)全蛋不會(huì )顯著(zhù)影響血脂，高膽固醇血癥者需控制蛋黃攝入量。

4. 基礎疾?。?/h3>

糖尿病或腎病患者需在醫生指導下調整雞蛋攝入量，必要時(shí)可僅食用蛋白部分。

建議搭配新鮮蔬菜水果食用，避免煎炸烹飪方式，定期監測血脂和腎功能指標。

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