春季失眠,這對于患有失眠癥的患者來(lái)說(shuō)真可謂是一大頭痛之事,不僅給正常的生活帶來(lái)苦惱,同時(shí)也給自己的情緒、工作等帶來(lái)一定的麻煩。
【原料】山藥1000克,蜜棗150克,罐頭櫻桃10粒。豬網(wǎng)油(碗口大)一張,熟豬油15克,白糖200克,桂花鹵、水淀粉各適量。
【制作】山藥洗凈煮熟,冷后剝去皮,切3-4厘米長(cháng)的段,再順長(cháng)剖為4片;蜜棗用熱水洗凈,切成兩半,去核;豬網(wǎng)油洗凈,瀝干水分;櫻桃去核備用;扣碗內抹上豬油,把網(wǎng)油平墊碗底,上放櫻桃,蜜棗圍在櫻桃周?chē)?,碼入山藥片,一層山藥,撒一層白糖,至碼完,稍淋些豬油,再加桂花鹵,上籠蒸熟。取出扣碗,挑凈桂花渣和油渣,翻扣于盤(pán)內,鍋內注清水,加糖燒至溶化,勾稀芡,倒入盤(pán)內。
【服法】每日服2-3次。
【功效】補益脾胃,滋腎養心。適用于脾胃虛弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸軟等。有增進(jìn)食欲、養心安眠、防病保健之功效。
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