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哪些是高熱量食物

患者：男，48歲

病情描述:
哪些是高熱量食物
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

高熱量食物主要有油炸食品、甜點(diǎn)、堅果類(lèi)、肥肉等。這些食物通常含有大量脂肪、糖分或蛋白質(zhì)，適量食用有助于補充能量，過(guò)量則可能導致肥胖等問(wèn)題。

1、油炸食品

油炸食品如炸雞、薯條等經(jīng)過(guò)高溫油炸，吸油率高，熱量可達普通烹飪方式的數倍，長(cháng)期過(guò)量食用易引發(fā)心血管疾病。

2、甜點(diǎn)

蛋糕、冰淇淋等甜點(diǎn)含大量精制糖和奶油，單份甜點(diǎn)的熱量常超過(guò)500大卡，糖分攝入過(guò)多會(huì )增加糖尿病風(fēng)險。

3、堅果類(lèi)

核桃、腰果等堅果雖然富含不飽和脂肪酸，但每100克熱量超過(guò)600大卡，每日建議攝入量不超過(guò)30克。

4、肥肉

五花肉、牛腩等肥肉含有大量飽和脂肪，每100克熱量約400-500大卡，過(guò)量攝入會(huì )升高血脂水平。

建議選擇蒸煮等健康烹飪方式，控制高熱量食物攝入量，搭配蔬菜水果和全谷物保持飲食均衡，定期進(jìn)行有氧運動(dòng)維持健康體重。

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