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綠豆湯的作用與功效

患者:女,46歲

病情描述:
綠豆湯的作用與功效
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

綠豆湯具有清熱解毒、消暑止渴、利尿消腫、輔助降脂等作用,適合夏季飲用或緩解輕度熱癥。

1、清熱解毒

綠豆性寒涼,能中和體內熱毒,對暑熱煩渴、口腔潰瘍等癥狀有一定緩解作用。體質(zhì)虛寒者不宜過(guò)量飲用。

2、消暑止渴

綠豆富含鉀元素和水分,能快速補充夏季汗液流失的電解質(zhì),其淀粉成分可形成保護性膠膜緩解口干。

3、利尿消腫

綠豆皮含大量膳食纖維和皂苷類(lèi)物質(zhì),能促進(jìn)水分代謝,對生理性水腫或孕晚期下肢浮腫有改善效果。

4、輔助降脂

綠豆中的植物甾醇可與膽固醇競爭吸收,所含的多糖成分能調節脂蛋白代謝,適合高脂血癥患者日常食用。

煮制時(shí)建議保留豆皮以增強功效,每周飲用2-3次為宜,腎功能不全者需控制攝入量,出現腹瀉應停用。

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