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適合減肥人士吃的宵夜

患者：男，55歲

病情描述:
適合減肥人士吃的宵夜
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適合減肥人士吃的宵夜可以選擇低熱量高蛋白食物，如雞胸肉、無(wú)糖酸奶、水煮蛋、西藍花等，也可以適量食用燕麥片、魔芋絲、黃瓜、番茄等低糖蔬菜水果。建議控制總熱量攝入，避免高油高糖食物，睡前兩小時(shí)完成進(jìn)食。

1、雞胸肉

雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，水煮或烤制后撒黑胡椒調味，每100克僅含約165千卡熱量。

2、無(wú)糖酸奶

無(wú)糖酸奶含益生菌和鈣質(zhì)，選擇碳水化合物低于5克/100克的產(chǎn)品，可搭配少量藍莓增加風(fēng)味。

3、水煮蛋

雞蛋提供完整氨基酸，水煮方式避免額外油脂，一個(gè)雞蛋約70千卡，建議去除蛋黃控制膽固醇攝入。

4、西藍花

西藍花富含膳食纖維和維生素C，焯水后淋少量橄欖油，每100克約35千卡，具有較強飽腹感。

夜間加餐需控制在200千卡以?xún)?，?yōu)先選擇需咀嚼的食物延緩進(jìn)食速度，配合適量飲水可增強飽腹感。長(cháng)期饑餓可能降低基礎代謝率，合理規劃三餐熱量分配更為關(guān)鍵。

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