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治感冒的姜湯做法

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治感冒的姜湯做法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

感冒時(shí)可飲用姜湯緩解癥狀,推薦搭配紅糖、蔥白、紅棗等食材增強驅寒效果,具體做法為生姜切片煮沸后轉小火熬煮10分鐘,加入輔料再煮5分鐘。

1、基礎姜湯

取生姜15克切片,加500毫升清水大火煮沸后轉小火熬煮10分鐘,濾出姜水趁熱飲用,有助于發(fā)汗散寒。

2、紅糖姜湯

在基礎姜湯中加入20克紅糖攪拌溶解,紅糖可補充能量并增強姜的溫補作用,適合體質(zhì)虛寒者。

3、蔥白姜湯

生姜10克與蔥白3根共同煮沸,蔥白含有揮發(fā)油能通陽(yáng)解表,對鼻塞流涕癥狀改善明顯。

4、復合姜湯

生姜、紅棗、陳皮各10克同煮,紅棗補中益氣,陳皮理氣健脾,適合伴有食欲不振的感冒患者。

飲用后注意保暖避風(fēng),癥狀持續超過(guò)3天或出現高熱需及時(shí)就醫,糖尿病患者應減少紅糖用量。

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