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生酮減肥的正確方法

患者：女，47歲

病情描述:
生酮減肥的正確方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

生酮減肥可通過(guò)控制碳水化合物攝入、增加健康脂肪攝入、適量蛋白質(zhì)補充、監測身體反應等方式實(shí)現。生酮飲食通過(guò)代謝轉換誘導酮癥狀態(tài)，通常由糖原耗竭、脂肪分解加速、胰島素水平下降、肝臟生酮作用增強等機制發(fā)揮作用。

1、控制碳水

每日碳水化合物攝入需限制在20-50克，避免米面糖等高碳水食物，選擇綠葉蔬菜等低碳水食材，幫助身體快速進(jìn)入酮癥狀態(tài)。

2、增加脂肪

攝入橄欖油、牛油果、堅果等健康脂肪占總熱量70%以上，為機體提供替代能量來(lái)源，維持生酮代謝所需。

3、適量蛋白

蛋白質(zhì)攝入控制在每日每公斤體重1-1.5克，過(guò)量可能通過(guò)糖異生作用影響生酮效果，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。

4、監測反應

定期檢測血酮水平或觀(guān)察酮流感癥狀，初期可能出現頭痛乏力，通常1-2周后適應，持續不適需就醫評估。

實(shí)施生酮飲食期間建議補充電解質(zhì)，避免劇烈運動(dòng)，出現嚴重不適及時(shí)終止并咨詢(xún)營(yíng)養師或醫生。

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