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木耳紅棗枸杞湯的功效

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木耳紅棗枸杞湯的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

木耳紅棗枸杞湯具有補血養顏、滋陰潤燥、增強免疫等功效，適合氣血不足、皮膚干燥、免疫力低下人群適量飲用。

1、補血養顏

紅棗富含鐵元素，木耳含植物膠質(zhì)，枸杞含胡蘿卜素，三者協(xié)同促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色萎黃。

2、滋陰潤燥

木耳多糖與枸杞多糖具有保水作用，能緩解秋冬季皮膚干燥、咽喉干癢等津液不足癥狀。

3、增強免疫

枸杞多糖可激活巨噬細胞，紅棗環(huán)磷酸腺苷能調節免疫功能，配合木耳膳食纖維改善腸道菌群。

4、輔助護眼

枸杞所含玉米黃質(zhì)與葉黃素可過(guò)濾藍光，搭配紅棗維生素A前體物質(zhì)，有助于緩解視疲勞。

建議每周飲用2-3次，糖尿病患者需控制紅棗用量，體質(zhì)濕熱者應減少枸杞添加量，飲用后出現腹脹可適當減少木耳用量。

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