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雪蓮花的功效與作用及食用方法

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雪蓮花的功效與作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

雪蓮花具有溫腎壯陽(yáng)、調經(jīng)止血、散寒除濕等功效，主要用于治療腎虛陽(yáng)痿、月經(jīng)不調、風(fēng)濕痹痛等病癥，可煎湯、泡酒或研末服用。

一、溫腎壯陽(yáng)

雪蓮花含有雪蓮內酯、黃酮類(lèi)等活性成分，能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素分泌，改善腎陽(yáng)虛引起的腰膝酸軟、畏寒肢冷等癥狀。腎虛陽(yáng)痿患者可遵醫囑配伍肉蓯蓉、淫羊藿等藥材煎服，或使用雪蓮花浸酒飲用。需注意陰虛火旺者禁用。

二、調經(jīng)止血

雪蓮花中的揮發(fā)油和苯丙素類(lèi)成分能調節子宮平滑肌收縮，對月經(jīng)過(guò)多、崩漏有止血作用。血瘀型痛經(jīng)者可配伍當歸、川芎煎湯，血熱出血者需搭配生地、黃芩。孕婦及經(jīng)期量少者慎用。

三、散寒除濕

雪蓮花醇提取物具有抗炎鎮痛作用，對風(fēng)寒濕痹導致的關(guān)節疼痛、屈伸不利有效。風(fēng)濕性關(guān)節炎患者可用雪蓮花30克配伍獨活、防風(fēng)泡酒，每日取10毫升溫服。服藥期間忌食生冷。

四、抗氧化

雪蓮花多糖和總黃酮能清除自由基，減輕氧化應激損傷。高原地區人群可適量用雪蓮花3-5朵泡水代茶飲，幫助抵抗紫外線(xiàn)輻射。長(cháng)期服用需監測肝功能，避免過(guò)量蓄積。

五、增強免疫

雪蓮花蛋白多糖可激活巨噬細胞，提高機體抗病能力。體虛易感人群可用雪蓮花燉雞湯食用，每周不超過(guò)2次。自身免疫性疾病患者須在醫師指導下使用。

雪蓮花宜選擇花苞未開(kāi)放、色澤潔白者為佳，煎煮時(shí)間控制在15-20分鐘。日常保健用量每日3-5克，治療用量需遵醫囑。服用期間出現口干、頭暈等不適應立即停用。貯藏時(shí)需密封防潮，避免與揮發(fā)性物質(zhì)共存。高原采集的野生雪蓮花功效更顯著(zhù)，但需注意生態(tài)保護。

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