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怎么吃辣椒能避免上火

患者:女,29歲

病情描述:
怎么吃辣椒能避免上火
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 中醫科
吃辣椒可以加點(diǎn)酸味,這樣能降低辣椒的辛辣程度。從口味上,辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,減少上火幾率,可以適當多吃點(diǎn)。
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