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蕎麥面條升糖指數是多少

患者:男,21歲

病情描述:
蕎麥面條升糖指數是多少
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王強 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科
蕎麥面條的升糖指數是60,不屬于高升糖指數的食物。升糖指數簡(jiǎn)稱(chēng)血糖上升指數,英語(yǔ)簡(jiǎn)稱(chēng)GI,不同食物的血糖上升指數不同,通常以葡萄糖的血糖上升指數為100。升糖指數≥70是高升糖指數的食物。蕎麥面條的升糖指數是60,屬于一種低升糖指數的食物,含有生物類(lèi)黃酮、蘆丁等植物化學(xué)物質(zhì)和微量元素,具有一定的降低血糖的作用。需要注意的是,被診斷為糖尿病的患者,如果飲食療法是基礎治療,單純的飲食療法無(wú)法控制病情,則需要在醫生的指導下進(jìn)行血糖管理、藥物干預等綜合處理。平時(shí)經(jīng)常運動(dòng),每天至少做30分鐘的中等強度的活動(dòng)。例如快走、太極拳、羽毛球等。
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