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鴨蛋的功效與作用

患者:男,28歲

病情描述:
鴨蛋有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
清肺止咳、滋陰平肝、促進(jìn)食欲。鴨蛋,又名鴨子、鴨卵,主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營(yíng)養成分。是由蛋殼、殼膜、蛋白、蛋黃、系帶、胚珠或胚盤(pán)等部分組成。具有清肺止咳、滋陰平肝、促進(jìn)食欲的作用。清肺止咳:鴨蛋性味甘、涼,入肺經(jīng),可治療肺熱所導致的咳嗽、咳痰、咳血。滋陰平肝:鴨蛋還可有效改善陰虛火旺、肝炎上火所導致的頭疼、視物模糊等現象。促進(jìn)食欲:鴨蛋可刺激唾液分泌,促進(jìn)食欲,可有效改善食欲不振癥狀。
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