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黃豆水的功效與作用

患者:男,32歲

病情描述:
黃豆水有哪些作用和功效
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陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
預防脂肪肝:黃豆中含有豐富的卵磷脂成分,黃豆水更容易被人體吸收,有效控制脂肪在肝臟形成沉積,可清理身體中的膽固醇。適當喝些黃豆水可以預防脂肪肝,也能減少肥胖癥。補鈣:黃豆中含有豐富的鈣質(zhì)和磷元素,用黃豆煮水后,這些微量元素會(huì )析出到水中,適量飲用黃豆水可更好吸收,從而起到補鈣作用,預防和治療骨質(zhì)疏松。降血糖:黃豆水中含有天然胰蛋白酶,可促進(jìn)人體胰島素分泌。胰島素分泌量增加,血糖也會(huì )隨之下降,有助于改善高血糖癥狀。
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