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脂肪肝可以吃什么菜

患者:女,28歲

病情描述:
脂肪肝可以吃什么菜
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馬烈 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科
西紅柿:西紅柿中含有豐富的維生素A及C,其酸性是由于檸檬酸及蘋(píng)果酸所致,口服番茄果膠,可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。生/熟食,煎湯、絞汁、加工成番茄醬,均可成為脂肪肝病人的日常保健食品。薺菜:薺菜性平味甘,含維生素B、C、胡蘿卜素、煙酸及無(wú)機鹽,對脂肪肝病人可去脂消炎,并具止血治療心、血管功效。
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