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脂肪肝可以吃什么菜

患者：女，28歲

病情描述:
脂肪肝可以吃什么菜
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馬烈 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科

若出現脂肪肝情況，可以適量吃西藍花、菠菜、胡蘿卜、番茄等食物，也可以遵醫囑吃水飛薊賓、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨、還原型谷胱甘肽等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 西藍花

西藍花富含膳食纖維和硫代葡萄糖苷，有助于促進(jìn)肝臟解毒功能，減少脂肪堆積。

2. 菠菜

菠菜含有豐富葉綠素和維生素E，可幫助降低肝臟炎癥反應，改善脂肪代謝。

3. 胡蘿卜

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能轉化為維生素A，有助于修復肝細胞膜，減輕氧化損傷。

4. 番茄

番茄富含番茄紅素和維生素C，具有抗氧化作用，能輔助改善肝臟脂肪變性。

二、藥物

1. 水飛薊賓

水飛薊賓具有穩定肝細胞膜作用，適用于酒精性和非酒精性脂肪肝的輔助治療。

2. 多烯磷脂酰膽堿

多烯磷脂酰膽堿可修復受損肝細胞膜，促進(jìn)肝臟脂肪代謝恢復正常。

3. 甘草酸二銨

甘草酸二銨具有抗炎保肝作用，能減輕脂肪肝伴隨的肝細胞炎癥反應。

4. 還原型谷胱甘肽

還原型谷胱甘肽作為抗氧化劑，可中和肝臟內自由基，改善脂肪氧化應激。

脂肪肝患者需控制總熱量攝入，避免高脂高糖飲食，每周進(jìn)行適度有氧運動(dòng)，定期監測肝功能指標變化。

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