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應用白醋可以殺菌嗎

患者:女,29歲

病情描述:
應用白醋可以殺菌嗎
共1個(gè)回答
郭朝陽(yáng) 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 感染性疾病科

白醋具有一定殺菌作用,主要通過(guò)醋酸破壞微生物細胞膜實(shí)現,但對部分病原體效果有限。

1、抑菌原理

白醋含4-7%醋酸,可通過(guò)改變pH值使細菌蛋白質(zhì)變性,對大腸桿菌等常見(jiàn)細菌有抑制作用。

2、適用場(chǎng)景

可用于廚房臺面等非關(guān)鍵消毒場(chǎng)景,對諾如病毒等包膜病毒效果較差,不推薦用于醫療器械消毒。

3、濃度限制

家用白醋濃度遠低于醫用醋酸消毒劑標準,對結核桿菌等頑固病原體無(wú)效,不可替代專(zhuān)業(yè)消毒劑。

4、使用注意

長(cháng)期使用可能腐蝕金屬表面,與漂白劑混用會(huì )產(chǎn)生有毒氯氣,敏感人群接觸可能刺激呼吸道。

日常清潔可配合物理擦拭增強效果,嚴重污染或醫療消毒應選用專(zhuān)業(yè)消毒產(chǎn)品,使用后注意通風(fēng)。

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