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吃了沒(méi)熟豆角怎么治療

患者:男,31歲

病情描述:
吃了沒(méi)熟豆角怎么治療
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陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
豆角含有皂角和植物凝集素,這兩種物質(zhì)對胃腸黏膜有較強的刺激作用,這兩種中毒物質(zhì)不耐熱,經(jīng)充分加熱后就可將有毒物質(zhì)破壞,如果吃了沒(méi)熟的豆角時(shí)間不長(cháng)的話(huà)可以催吐,喝淡鹽水或喝牛奶,有條件就喝綠豆湯,特別難受的話(huà)最好上醫院洗胃吧。如果不放心的話(huà),還是去正規醫院檢查一下,跟家里人說(shuō)一下。
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